還沒到晚餐時間就好想吃肉呀!!! 帶大兒子跟小女兒去竹東親子景點拍照交作業，就順路到「川牛木石亭 竹東店」吃晚餐，它營業時間是從早上11點到晚上10點、除了週二是下午5點到晚上10點，像范范這樣容易餓、又愛吃肉的客人來說，像這類不是只有用餐時間才開放的餐廳真的很棒耶! 不論是「厚切板腱牛排丼飯」( $290 ) 或是「雙層炸豬排丼飯」( $150 ) 都各具各自的美味口感，據說最近還要開第20間分店呢! 美味度是各縣市的老饗們都有「舌」共睹的。
☆「厚切板腱牛排丼飯」( $290 )，大口吃牛排的感覺很滿足!
☆「雙層炸豬排丼飯」( $150 ) 很霸氣! 真的是雙層的酥脆炸豬排，一口豬排、一口白飯，分別再沾著兩種口味的醬汁，美味度堪稱一絕!
☆店面開在熱鬧的長春路上，這樣的餐點品質及價位很可以。
☆店面右手處便是入口通道及菜單取用區，門口就可以看到專業的日式料理廚師正用炙燒手法製作美味的餐點呢!
牛牛木石亭竹東店於2020年8月20日開幕，已經開幕2個月了，還蠻好奇它的口味如何，對於「丼飯」系列的料理，范范跟神隊友一號其實是不抱任何期望，不過看照片上還蠻吸引人的，就來嚐鮮看看囉! 這間開在竹東長春路三段上的「川牛木石亭」，范范每天下班都會經過，就是缺少了走進去點餐的勇氣; 既期待又怕受傷害的勇氣----裝潢風格是范范喜歡的，明亮又有特色的日式風格。
☆店內還有2、3組正要用餐的客人，所以范范只拍兒子跟女兒正在等候餐點上桌; 范范使用「御手洗」之後，發現女兒坐在兒童椅上，原來是熱心的服務人員注意到有幼兒在店內，還幫忙搬兒童餐椅給彤彤妹妹使用，很貼心----雖然彤彤妹妹常常想學大人坐一般座椅，還好這天她都坐得住，美味的餐點也是主要的原因之一。
☆一進入用餐區的右手邊就能看到幾樣招牌餐點是用木牌釘在牆上的。這樣的木牌式菜單也頗具日式風格。
☆現熬雞白湯自行取用，右手邊有盛湯用的小碗(容量很深，裝一口餵食彤彤妹妹很好用)，筷子、湯匙、餐巾、調味料都是自取，很方便。帶小小孩出門，有這樣的不會摔破的餐具可自取，也不用擔心孩子又弄髒、不小心掉地上還要找服務人員多要一份餐具了。
☆洗手間在日本稱為「御手洗」，廁所馬桶剛好位於樓梯間斜角處，使用時要注意不要撞到頭喔!
這次也幸好初訪所點的兩份餐點都評價極高。像是厚切板腱牛排丼飯、白飯上幾乎要被蓋滿的牛排真的很有誠意，也跟菜單上的圖片十分相近; 牛排看起來像是五分熟? 微粉紅的肉切片表層，咬下去的口感軟嫩有勁(少許又偏軟的牛筋)，用手也可撥成小塊讓彤彤妹妹自己拿湯匙一口又一口的送入嘴裡。像是溫泉蛋的整粒蛋用筷子戳破、拌著鮮嫩多汁的牛排片送入口中，濕潤中又能感受到牛肉的粉嫩鬆軟口感，真的超美味的，一吃就愛上，這樣一份290元的餐點很可以喔!
☆厚切板腱牛排丼飯令人食指大動!
☆厚切板腱牛排丼飯牛排肉片厚度如圖所示，分兩口解決剛剛好、筋也很好咬。
☆厚切板腱牛排丼飯附的「溫泉蛋」，除了吃火鍋，也少有機會吃到比較沒那麼熟的蛋。
☆拌一拌、眼睛先視吃。
還有雙層炸豬排丼飯是神隊友一號自己選的，送上桌的真的是兩層美味的炸豬排呢! 不誇張，炸豬排的酥脆度就如常看的日本美食節目形容般地那般酥脆，現點現炸的口感就是跟以前吃到的令人懷疑人生的不脆度完全不同!! 分成三次品嘗，第一次吃原味，豬排本人雖然不是重鹹風格，但炸豬排外皮是酥脆得恰到好處! 再分兩次沾取不同口味的醬汁更能引人入勝，范范看神隊友一號那碗飯都不夠吃了! 醬汁調配得剛剛好、也十分地開胃。用已經洗過的手來撥成小塊，彤彤妹妹也很愛吃，不論是厚切板腱牛排或是炸豬排，她都吃得津津有味、盤底朝天，甚至是店內免費供應、每日限量的豬白湯，她也喝了好幾碗、連連續碗呀!
☆雙層炸豬排丼飯出乎意料之外的美味，也是之後再訪的必點菜單之一。
☆雙層炸豬排丼飯的豬排厚度很有誠意，炸豬排本人也是不嚕嗦的排滿兩排。150元很可以!
☆厚切板腱牛排丼飯 ($290 ) 跟雙層炸豬排丼飯 ($150 )比一比。
厚切板腱牛排丼飯 跟雙層炸豬排丼飯其實各有千秋，難得能吃到如此平價的軟嫩牛排肉，沒有過多的調味，卻能自然地突顯出牛肉本身的美味; 炸豬排的酥脆度也是令人一驚，建議來店內用再點這一道，不然UBEREAT或FOODPADA送到家，可能都被現做料理的熱氣蒸到沒那麼脆了吧? 我猜的。要點外送的話，倒是可以考慮厚切板腱牛排丼飯這類非炸物系列的餐點，比較不會跟現場吃的有落差。第一次來這種裝潢看起來很貴，但上網看了價位覺得可以接受的日式料理餐廳用餐，因為離家近、餐點也有一定的水準，以後也會常常來這裡用餐。有冷氣、也不收服務費，座位也蠻舒適的----有靠背的椅子，讓彤彤妹妹一個人坐著也不怕她突然跌倒，不過，帶小小孩出門用餐，還是得一直看著。
【關於 川牛木石亭 竹東店】
營業時間: 11:00~22:00 (只有週二是17:00~22:00)
訂購專線: 03-510-0503 (2公里內，滿500元可外送)
地址: 新竹縣竹東鎮長春路三段211號(竹東燦坤3C對面)
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