四寶媽范范fit喜樂之路

      新竹咖啡廳推薦【紫進咖啡】自家烘焙、喝起來順口回甘的手沖咖啡，不收服務費、不限時、有免費WIFI、免費提供插座給客人使用，臨近新竹最大的購物中心「巨城」，的一間咖啡館「紫進咖啡」(purplegolden)，精選咖啡原豆、自家烘焙技術、而且是由專業的咖啡師進行「職人烘焙」 ，不但有咖啡濾掛(filter coffee)、也有提供手沖耳掛體驗 ，招牌的甜點則是「手工香蕉磅蛋糕」，咖啡品項繁多，像是Single Origin咖啡、 喜歡拿鐵拉花(Latte art)的咖啡迷也可以來這裡品嚐咖啡香，范范這次則喝到「隱藏版菜單」仙拿仙贏跟抹茶甜心鬆餅，還有很特別的「音樂家系列 」蕭邦咖啡呢! 有別一般咖啡館只有提供咖啡或是幾項蛋糕甜點，「紫進咖啡」還有提供雞肉系列的餐點呢! 來巨城餐廳推薦，下午茶或晚餐時間很適合來這裡用餐呢! 

圖| 首圖就放這樣美很很夢幻的「仙拿仙贏」、搭配室內的燈光背景照吧! 能在這麼美好的氛圍中享用咖啡的韻味，真的是人生一大享受呀!

圖| 從門面看就知道「紫進咖啡」是一間咖啡職人烘焙的咖啡廳，門口的小黑板也清楚列出目前的活動主打及價格。

圖| 冰釀系列跟音樂家系列(巴哈、莫札特)都是100元一瓶，容量稍微不同。不過這麼美味的咖啡，這個價位很OK.

圖| 走進去才是真正的門面吧! 裡面有冷氣開放喔! 

圖| 一進門的陳列擺設讓人看了很舒服

圖| 女兒很開心的「逛大街」

圖| 進門右方有咖啡壺等容器販售。左手邊也有很多咖啡的相關產品像是濾掛等給客人參考及購買。

圖| 從門口看過去的視野。

圖| 女兒很開心的東看看、西逛逛。

圖| 進門就座都會量測額溫、噴75%消毒酒精。

     走進紫進咖啡，進面的環境明亮寬敞，天花板還特別挑高，周邊井然有序地佈置不同裝飾的畫作、咖啡相關的咖啡壺、咖啡產品、咖啡師的資格證照; 二樓除了乾淨舒適的洗手間之外，還有中型教室及大型教室，平日有學員在教室裡練習製作咖啡的相關技巧外，假日也會安排課程、證照考試。教室場地也對外提供租借的服務喔!令范范感到意外的是，這裡的低消只要100元以上，而且不收服務費、也不限用餐時間呢! 也提供免費插座給客人使用---帶個筆電，咖啡館就是我的工作室。

圖| 從二樓看下來的景物，座位間距是令人感到可以放鬆的距離; 椅子都有靠背，大部分都是沙發材質，有的也有靠枕，坐下來很舒服，都不想回家了。

圖| 咖啡師的初級+中級證照班，在「紫進咖啡」也有開班授課、也有場地租借的服務喔!

    有別於一般咖啡館座位擁擠的刻板印象，在「紫進咖啡」的座位空間令人十分地放鬆; 由服務人員帶位，這個位置剛好面對正在投放風景影片的液晶螢幕電視機，視野非常好，右手邊是樓梯及擺放許多裝飾品的櫃子，彤彤妹妹眼睛很利、一眼就看到上方那一排的絨毛動物布偶、還有更高一排的亮晶晶裝飾球，一直吵著要玩「玩具」。問過服務人員後，拿一些下來給她摸一摸，就連樓梯她也不放過，要爬個兩、三趟才過癮。從二樓往下看的視覺饗宴也很棒! 不論在樓上或是在樓下用餐、喝咖啡，映入眼簾的人事物都令人心曠神怡呢! 

圖| 當天座位的VIEW，比較靠牆的位置，還有小沙發，讓人坐起來很放心----不會因為其它客人走動而被影響到。

圖| 女兒一到(座位的)定位，就眼睛很亮的要拿櫃子上的「玩具」。(已經搬了幾個下來，還想要其它的玩偶跟裝飾球)

圖| 吃飽喝足後，彤彤妹妹就爬上爬下的，媽媽在後面看著，順便到二樓逛逛。

圖| 店內咖啡專業職人的各級職照

圖| 通往二樓的樓梯牆面的幾幅畫作，與下方的咖啡豆麻袋顏色互相呼應。在「紫進咖啡」的咖啡豆都是老闆特別挑選，而且是從咖啡原豆進貨的呢! 

圖| 一臉「我很開心」的樣子----「我爬上來了!」

圖| 洗手間有三間，走的是簡潔俐落風格。

圖| 二樓的教室、有提供「場地租借」，左邊的是中教室、右邊的是大教室，用餐當天也有學員在裡面練習，二樓的教室是靠近才聽得到有聲音，在一樓用餐完全沒發現樓上有人在使用教室呢! 教室隔音還蠻不錯的。

    「紫進咖啡」的咖啡是范范喝過最順口、而且一點也不苦澀的咖啡耶! (大驚) 就連像范范這樣只愛聞咖啡香、卻不愛咖啡苦的人也忍不住愛上它的味道----其實有先問咖啡師，哪幾種咖啡比較不苦; 跳脫了一般「咖啡等於苦澀」的刻板印象，咖啡師推薦的幾品:「冰釀咖啡」，拿起裝著咖啡的透明玻璃杯，就能聞到冰釀咖啡獨有的香氣，常常緊蹦的神經一下子就放鬆下來，入口的咖啡液體很滑順，細細品嘗，舌頭還能嚐到冰釀咖啡的餘韻、而音樂家系列咖啡「蕭邦」則帶有微微令人陶醉的酒香，但它是完全無酒精的咖啡，入口的風味又和其它咖啡不同，值得在忙碌的午後時光喝一杯，享受忙裡偷閒的下午茶時間、還有隱藏版新品:「仙拿仙贏」，咖啡喝起來也很順口，咖啡加仙草迸出和諧的交響曲，隱藏版新品則是不定期會推出，有興趣的咖啡迷可以常常來訪，而這幾款咖啡都是讓一般人(非咖啡重度愛好者)能夠接受的美味咖啡呢! 來「紫進咖啡」是必點的品項喔! 范范大推!  

圖| 請咖啡師推薦幾款咖啡，他很大方地請范范喝這杯「冰釀咖啡」。

圖| 隱藏版菜單: 仙拿仙贏，「仙」是指新竹在地名產「仙草」，諧音就是「先拿先贏」，「拿」就是「拿鐵」囉! 

圖| 這杯是後來再試喝的「音樂家系列」咖啡:「蕭邦」，氣味又跟「冰釀咖啡」完全不同，也是順口好喝的一品呢! 這款也有作隨身瓶系列。

圖| 現場有看到「冰釀咖啡」的隨身瓶，一瓶100元。咖啡師看范范這麼好奇，特別拿出來給范范參考一下。

       下午茶系列，當然少不了蛋糕或鬆餅囉! 先來份「抹茶甜心鬆餅」，抹茶口感不會過重，有畫龍點睛之妙；在鬆餅上點綴裝飾的白色麻糬是范范的心頭好，熱熱吃、Q軟又有彈性的口感，讓范范一口接著一口、停不下來。奇異果搭配手作奶油及巧克力碎塊嚐起來口感是超、美、味！

圖| 送上的「抹茶甜心鬆餅」，沒有一般抹茶的苦味，甜而不膩的口感，就連奶油也是服務人員親手調製的呢! 

圖| 配色很特別的「抹茶甜心鬆餅」，光顧著拍照，不小心把它放到冷掉了，不過麻糬還是又熱又Q呢! 以後如果還有麻糬系列的下午茶新品也不錯呢! 

圖| 「抹茶甜心鬆餅」之綠色奇異果+奶油+可可碎塊，好好吃呀! 范范都想把盤子舔乾淨了。

圖| 范范其實很怕偏酸的水果，沒想到奇異果跟巧克力碎片這麼搭，再加上奶油，超、好、吃!! 

圖| 「抹茶甜心鬆餅」，口感偏硬的鬆餅搭配Q軟的麻糬，淡淡的抹茶醬點綴，非抹茶控也能接受的口味。

     黃金薯丸是使用馬鈴薯本人下去製作、成分天然，給小孩吃也很放心，剛上桌、熱熱吃，就很好吃了，用附上的叉子就能切小塊、稍微吹一下、就不會太燙，可以馬上餵食小孩(哄小孩安靜、乖乖吃東西)，另外再搭配店內獨家的酸黃瓜醬（餐點附上的），蹦出不同的火花，超美味的一品，女兒一下子就吃光光了----幾乎整盤都是她吃掉的。

圖| 「黃金薯丸」的容器就是「小型的方型平底鍋」本人吧? 可愛到爆! 

圖| 「黃金薯丸」的斷面秀，切開、餵食兩歲兩個月的彤彤妹妹，一個剛好分兩口吃完。彤彤妹妹吃了之後還一直說「還要(吃)」。

圖| 「黃金薯丸」附上的微酸黃瓜沙拉醬，搭配黃金薯丸本人很好吃，可以先吃原味、再沾醬，口感有不同的風味喔! 

圖| 「黃金薯丸」的形狀也弄得太可愛了吧? 給小朋友自己拿著吃也OK.

       除了甜食，跟范范一樣，喜歡在鹹食後再來點甜食的饕客，在「紫進咖啡」也有提供鹹食，這次范范吃的是「雞腿餐」，雞腿排的雞皮十分的酥脆，豆干很入味，超美味! 香蒜麵包也很好吃喔! 不過玉米蜀跟花椰菜被彤彤妹妹搶食了，所以范范沒吃到，紅蘿蔔跟綠色蔬菜還蠻可愛的，不像一般在大型連鎖超市看到的大紅蘿蔔或是高麗菜切塊，有點像是蒸煮過的口感，也很適合給小朋友吃。附的泡菜微辣，適合愛吃辣的朋友。

圖| 「雞腿餐」的內容物有: 切塊的雞腿、皮酥酥的好吃; 切片豆干，意外的十分入味，很好吃耶! 玉米蜀跟花椰菜被彤妹一掃而空，想必很合她的胃口吧! 小紅蘿蔔跟小花椰菜(?)也蠻適合給小朋友吃的，原味的R蔬菜、口感偏軟; 泡菜有點辣，因為范范是完全不吃辣的人，後來還是沒能把它吃完。

圖| 「雞腿餐」的雞腿排，可能肚子太餓，拍照的時候手太抖。下次改進。

圖| 「雞腿餐」的豆干跟蒜味麵包也很好吃，難得能在咖啡館吃到自己喜歡的口味。

圖| 「雞腿餐」的原味蔬菜們的近照，目測玉米蜀上有胡椒鹽-----因為沒吃到，只能目測(笑)。

圖| 很可惜，後面吃到剩下1、2片的泡菜。

圖| 跟媽媽爭食中。好好吃的玉米蜀，彤彤一個人要吃光光。

【後記】

      炎炎夏日，能找到不收服務費，也不限用餐時間、還有夠冷的空調，讓人可以在這裡度過一個悠閒又放鬆的下午，真的很棒呢！而且，雖然是主打咖啡（架上就有琳琅滿目、超多種類的咖啡可供選擇）,除了甜食也有鹹食。是一個帶小孩進來也很適合的店家，不過店內使用的餐具跟杯子都是易碎品，如果妳的小孩跟彤彤妹妹一樣「活潑好動」，眼睛可要盯緊一點; 另外，因為店內空調很舒服(炎熱天氣下、夠冷的冷氣)，所以像是餐點送上桌，請盡快食用，不然很快就冷掉囉! 「紫進咖啡」的餐點都是現點現作，能夠在剛端上來時趁熱吃，是最佳賞味時間，但如果你喜歡吃冷鬆餅的話，也可以等它比較不熱的時間吃，這邊的鬆餅口感，是冷掉也是偏硬的。

     另外，架上也有雜誌跟飲用水、杯子可自取; 用餐完畢，不急著離開的話，也可以找咖啡師聊天，最重要的是環境舒適，服務品質好，咖啡師很好聊，可能是因為問的都是「咖啡」的話題吧! 「紫進咖啡」的咖啡豆是咖啡原豆，由對咖啡也有很多熱情的老闆親自進貨、挑選、烘焙……等多道工法，讓客人品嚐到「紫進咖啡」自家烘焙的咖啡口感，而且是各式各樣的咖啡都有。讓不愛喝咖啡的人也能享受由一杯咖啡帶來的放鬆感及美味，真的很棒呢! 不論是新竹人或是外縣市的朋友，以後來如果巨城逛累了，也可以常常過來坐坐喔! 最後附上菜單給各位參考囉! (菜單內容如有更動，以官網、現場供應之餐點及飲品為主喔!)

推薦評分:

環境★★★★★

氛圍★★★★★

舒適★★★★★

咖啡★★★★★

餐點★★★

【關於 紫進咖啡】

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