新竹下午茶推薦: 新竹不限時咖啡廳 竹北鯛魚燒專賣店【燒肚】日式手法 剪刀式火烤 不能去日本，就來燒肚品嘗專屬於日本的美味下午茶吧!
★燒肚的火烤鯛魚燒的用料實在，餡料甜而不膩，吃兩個就很飽。
最近不小心被「竹北鯛魚燒: 燒肚」燒到，主日下午練完詩歌，就到這裡品嘗只屬於新竹下午茶才有的日本風格咖啡廳囉! 帶著神隊友一號跟彤彤妹妹來「燒肚」，沒想到離「金山雞肉飯」還蠻近的，就在對面的小巷子裡、轉個彎就可以看到招牌了，門口的門簾、椅子等裝飾就充滿了日式風，一進門，舒適的沙發椅當然是帶著小孩的媽媽們的首選囉! 等自己一個人過來喝咖啡的時候再選窗戶旁的座位吧!
才坐下沒多久，年青的老闆娘就遞上菜單，還詢問是否需要試喝日式烘焙茶，杯底可愛的金魚圖樣讓人覺得好療癒呀!!! 點了兩份百Q鯛魚燒，選了萬丹紅豆跟大甲芋頭口味----老闆娘說，除了這兩種口味，其它的都賣光了; 今天先選自己愛吃的口味，下次再預訂其它口味吧! 飲料的部分，看到櫃檯的小黑板上有「蜂蜜奇異果冰沙」，當然是必點的隱藏菜單飲品呀! 在「燒肚火烤鯛魚燒」，餐點跟飲料都是現點現做的。另外再點一個手工布丁給彤彤妹妹吃，這次點原味的，聽老闆娘說，上面黑黑的是香草籽，不過，范范跟彤彤妹妹一口也沒吃到，因為彤彤妹妹後來睡著了，所以都被神隊友一號吃光光了。
★手工布丁內用的貓咪造型小湯匙好可愛呀!
本來在猶豫要點薄皮還是百Q鯛魚燒，老闆娘說百Q鯛魚燒口感比較Q，所以范范兩份鯛魚燒都點QQ魚皮的。當餐點送上桌、咬下第一口、細細咀嚼後，范范就愛上這樣的日式鯛魚燒了，魚皮Q彈美味、餡料甜而不膩，以後下午茶點心就非它莫屬了，已列入新竹必吃美食的口袋名單之一。而且，現在是試營運，每個品項都可以折五元呢! 掃一下桌上的QR CODE、填問卷，還送我們一人一張五元的折價卷呢! (因為范范跟神隊友一號都有帶手機，所以我們填了兩份問卷)
蜂蜜奇異果冰沙則出奇的順口，因為范范其實很怕綠色奇異果那種很酸的口感，但蜂蜜特有的甜味竟然能與綠色奇異果融合在一起，擦出美妙的火花! 而且切成薄片的綠色奇異果不但沒有嚇人的酸度，像這樣一片又一片的「擺」在透明玻璃杯裡真的很美，好適合放IG打卡。後來跟老闆娘聊到「綠色奇異果沒有想像中的酸」這一點，她說，試過好多次，才研發出這樣的口感，蜂蜜要最後加是箇中訣竅，再加上水果冰沙是當天現打現做的，新鮮的水果更是加分的一環。
原本吃了兩份鯛魚燒的范范，肚子已飽; 後來老板娘又招待日本才有的點心:「蕨餅」，本來對這種很像台式涼糕的點心並不是很愛，但一試竟成了主顧----看起來平凡無奇的「蕨餅」吃起來十分地順口，再加上附餐的蜜糖醬汁，又是不同的口感，吃起來沒有負擔的感覺又讓范范吃到盤底朝天了!
店內除了用餐環境頗具日式風格的美侖美奐之外，開放式廚房的設計也走日式風，就連洗手間也極具巧思呢! 處處都可以看到卡哇依的貓咪圖案，就連洗手間的畫作也是。鏡子則是貓頭鷹造型; 用餐區的日式風景畫也令人流連忘返呢!
如果你想找新竹咖啡廳、不限時的場地，范范很推「燒肚」，離新竹高鐵站的車程也不遠，餐點好吃，服務也很親切，老闆娘說，「試吃」是內用的客人專屬的服務喔! 雖然只是兩杯小小的日式茶飲，小小一盤(不是一兩塊、是有好幾塊的點心)的「蕨餅」，大大地滿足范范挑剔的味蕾，自己點的「百Q鯛魚燒」跟「蜂蜜奇異果冰沙」也很滿意，下次一定要再來嘗嘗其它隱藏菜單或新品。
【關於 燒肚火烤鯛魚燒】
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