Hi! 我是范范，我姓范，我也很愛吃飯，跟麵食或小麥製成的食品比較起來，當然是白米飯大勝! 但最近讓范范心心念念的這家鬆餅下午茶【小鬆丘】(其實它有賣早餐，只是范范起不了這麼早)，讓范范一吃成主顧，雖然這是今年過年後新開幕的鬆餅餐廳，但范范認為，應該過不了多久就會被列入新竹美食時尚玩家的口袋名單裡囉! 趁現在還不用排隊，快來嘗鮮吧!
【園區下午茶外送】
☆營業時間:
平日 7:00~17:00，假日是從8:00~17:00，早餐時段(7:00~10:00)另有優惠方案喔! 依店內及門口的小黑板的公告為主。
每週二公休。
☎️電話：03-6687129
📱Line@：@onb4642v
☆園區滿500外送喔! 大量訂購需提前一天預約，用line或FB都可以事先預訂。
店址:新竹市東區長春街62巷9號 (從老爺酒店往清大方向，左手邊看到"85度C"、右手邊看到"壞饅頭"，就可以右轉囉!)
https://m.facebook.com/WaffleHills/
簡單又溫馨的鬆餅早餐、下午茶【小鬆丘】，這天范范帶著棋跟彤彤妹妹一起來這裡用餐。
【小鬆丘】
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門口可愛的小盆栽吸引了范范的目光，被照顧得很好的兩盆薄荷十分地生意盎然呢! 來看看哪些美食飲品有加入"薄荷"吧!
由於鬆餅都是現點現作，先上飲品，這杯是蔓越莓果汁 $70 ，上面加了可愛的薄荷葉作為點綴，可以喝得出來完全沒加糖(忘了請她們加糖)，棋倒是很喜歡這杯的口感，冰冰涼涼又酸v酸v的，配著美味的鬆餅，一下子就喝光光了。(鬆餅搭配飲品可以折抵5元喔! )
這杯是紅茶牛奶(微糖)$55 (鬆餅搭配飲品可以折抵5元喔! )，范范喜歡喝熱的，不過杯子會導熱，飲用時要小心喔! 微甜的口感加上精選錫蘭紅茶的香氣，來到這裡吃下午茶套餐時可以搭配這杯，悠閒的渡過愉快的下午，這裡是兩個在職場上認識的朋友合作一起開店圓夢。看著客人吃著美味又健康的食物，喝著她們精心調配的飲品，時不時地找空檔時間跟客人聊聊天，讓客人有個舒適的用餐空間，是她們經營這間小店【小鬆丘】每天努力的目標。
#家鄉滷肉佐桑葚果醬，印象中應該放在白飯上的滷肉跟荷包蛋，這兩樣配料，超乎范范預期之外的好吃！，竟然跟鬆餅這麼地搭配，范范大口大口一下子就吃光光了，還想再來一份呢! 而且，小鬆丘的鬆餅都是用天然水果發酵製作而成的，花費許多心力及時間，為的就是給客人最好吃又無負擔的美味料理，每一道配料都是當天現煮的，新鮮生菜也是有機無農藥殘留的，所以如果需要大量訂購，就要先提前告知讓店家備料喔！
看著照片，覺得這真是絕妙的搭配，卻又如此的契合，吃了【小鬆丘】的鬆餅之後，就不想吃別的地方的鬆餅了，范范的嘴又變得好挑了。
『超乎預期的好吃！』看著棋的表情就知道: 『怎麼會有這麼好吃的鬆餅呢! 滷肉佐桑甚醬，這個口味要特別呀! 別的地方吃不到的喔! 【小鬆丘】是范范推薦的 #新竹特色餐廳 ，既有特色又美味，當然也要列入范范的 #新竹美食地圖 囉! 每次經過都一定要來捧場!!!
店長另一道推薦菜單就是這個: 『堅果鮪魚起士』，吃起來也是蠻順口的，堅果、鮪魚、起士，奇妙地融合在一起。
彤彤妹妹說:『我也要吃! 』因為小鬆丘的鬆餅是用天然水果發酵製作的，所以有分彤彤妹妹吃一點，而且店內氣氛也是親子友善環境呢!有提供兒童餐椅跟兒童餐具喔!范范大推。♥️♥️♥️
餵母奶真的很容易餓呀!剛好范范來【小鬆丘】的時候有這一道季節限定的#草莓卡士達＄120, 滿滿的草莓加上用香草籽熬煮的美味卡士達醬及手工草莓醬，不會太酸又微微的甜味，范范很愛，讓范范一吃成主顧。之前有吃過別間的草莓鬆餅，草莓本人真的很酸，但是【小鬆丘】的草莓加上卡士達醬真的是100分! 范范之前有去學過做卡士達醬，一道又一道的工序真的很費時又費力呢! 而且，這裡的卡士達醬竟然還用『香草籽』去熬煮，肯定又更費心費時了。說真的，吃到這麼平價美味又健康無負擔的鬆餅系列，以後范范到別的地方去，就只能喝白開水了，其它沒有這種等級的鬆餅，范范看不上眼啊~~~~~~~
#新竹不是美食沙漠
哥哥很想吃，要等媽咪拍完照。兄妹倆的表情超可愛的! 右邊也有漂亮的薄荷葉點綴呢! 整個擺盤超美的，范范當天就拍了好幾組照片上傳IG, tag #小鬆丘。#新竹美食 #新竹下午茶推薦
因為第一次吃到這麼好吃的草莓鬆餅(它本名叫草莓卡士達啦!)，范范忍不住把它『解體』，看看它美味的秘訣在哪裡? 經過范范分析之後，最重要的本體----用有機水果發酵的鬆餅也是原因之一，而女主角:草莓小姐加上使用精選香草籽細心熬煮的卡士達醬先生，這麼費工又費時的美食，店長毫不手軟的加上滿滿的醬料跟草莓小姐本人，天哪! 好好吃喔! 把草莓小姐"解決掉"之後，范范還把鬆餅切塊，再沾上手工草莓醬，整盤吃得一乾二淨，店長可以不用洗盤子啦!（笑）
文末附上小鬆丘的菜單跟資訊，來到新竹的朋友，千萬不要錯過這美味的一間早午餐/下午餐的鬆餅專賣店喔!
#台灣小麥
台灣的農產品就是讚!
# 有機水果養成的酵母
第一次聽到用有機水果培養的酵母，拿來做成鬆餅，好好吃呀~~~~~~
# 水耕蔬菜
跟店長聊天的時候，她分享到，還有去蔬菜本人的出生地去逛逛看看，它栽種的環境呢! 【小鬆丘】不止在烘焙過程中用心製作，連原料都是親自看過、特別精挑細選的呢! 不止美味、更要專業，提供客人最好、最優質的食物品質跟用餐環境。
# 當季水果熬煮的手工果醬
范范是2月中的時候拜訪，期待3月再找1天過去，2兒子"翔"看到我在整理照片，超羨慕的! 可以說，他雖然是男生，還蠻愛甜食、下午餐這類的食物的，下次帶2哥跟彤彤妹妹過來囉!
還有其它口味呢! 像是 #雙重起司豬肉咖哩 #馬鈴薯豬肉咖哩 #各式皮蛋肉鬆 #德式香腸雙重起司，要不是范范來晚了，還真想每一道都嘗一嘗呢! 看著菜名，好像來到飯館，您能想像這都是搭配鬆餅、當天現煮的新鮮料理嗎? 每一道料理都是店長試過的獨創料理呢! 真不愧為 #新竹特色美食餐廳 呀!
雖然 #家鄉滷肉佐桑葚果醬 超好吃的!下次再訪一定必點！！！但是， ＃蜂蜜照燒雞腿排，光看菜名，范范口水就流滿地了。列入二訪必點的口袋名單。
☆營業時間:
平日 7:00~17:00，假日是從8:00~17:00，早餐時段(7:00~10:00)另有優惠方案喔! 依店內及門口的小黑板的公告為主。
每週二公休。
☎️電話：03-6687129
📱Line@：@onb4642v
☆園區滿500外送喔! 大量訂購需提前一天預約，用line或FB都可以事先預訂。
店址:新竹市東區長春街62巷9號 (從老爺酒店往清大方向，左手邊看到"85度C"、右手邊看到"壞饅頭"，就可以右轉囉!)
https://m.facebook.com/WaffleHills/
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Youtube【范范之輩3兒1女】
☆一家六口:
41Y老公: 豬隊友
36Y老婆: 范范(媽咪)
15Y大兒子: 大魔王
13Y二兒子: 螞蟻翔
11Y三兒子: 寶寶棋
1Y小女兒: 彤彤妹妹
四寶媽咪 母女穿搭與新竹美食
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