發現一間很棒的餐廳，有提供早午餐、下午茶，而且離竹北勝利堂還蠻近的，店名令人印象深刻: 【freedom】，有【自由】之意。
點餐後，飲料先上桌。
我選的【鳳梨蘋果】汁先送上來，先嚐一口，鳳梨和蘋果融合在一起，十分地順口! 鳳梨有時候如果處理得不好，會比較扎口，但是這杯【鳳梨蘋果】的口感100分! 鳳梨在這杯果汁裡面，像頭溫馴的小綿羊，而且，雖然搭配的是蘋果汁，但是，這杯【鳳梨蘋果】汁喝完之後，果渣卻沒有留在杯底。
常常在喝搭配蘋果汁的飲料時，底部會有很多果渣，喝到最後、愈喝愈渴。但是【freedom】的【鳳梨蘋果】汁卻不一樣! 整杯【鳳梨蘋果】汁咕嚕咕嚕地喝光光，幾乎連渣都不剩了，把水果的精華都喝到肚子裡面了。而且，非常的好喝又順口!
翔選了【可爾必思氣泡飲】，喝起來像清淡的可爾必思加汽水的口感，對於愛喝汽水跟飲料的小朋友來說，點一杯【可爾必思氣泡飲】，好喝到他們都不想離開座位了! 只想把眼前這杯【可爾必思氣泡飲】喝光光。
翔選的、超好吃的【白醬雞肉焗飯】，這裡的餐點都是現點現做的，雖然是焗烤類的料理，卻沒有想像中的久候。
就是喜歡焗烤這種"牽絲"的感覺，一口又一口地把【白醬雞肉焗飯】送入口中，軟嫩的雞肉跟沾滿白醬的燉飯實在很搭! 一下子就盤底朝天了!
我選的是店長推薦的【黑松露時蔬義大利麵】，有軟嫩的杏飽菇、蘆荀、甜椒、磨菇，義大利麵條上撒滿了黑松露。
令人意外的是，甜椒特殊的氣味有處理過，吃到口中並不嗆鼻，讓對甜椒不是很有愛的我，也能一下子就吃光光了!
【黑松露時蔬義大利麵】是一道很特別的料理，價格實在，選料十分地用心，CP值蠻高的，推薦給喜愛蔬食的朋友。(全素可食用喔!)
從一進門，就可以看到酒櫃，原來【freedom】是餐酒館，不但提供調酒類飲料，而且附近也很好停車，有很多停車場，平日不限時，店內裝潢跟店外的景觀設計，是可以讓人流連忘返，相機狂拍猛按的照個不停。
看到這麼多位置，想到伉儷小組的弟兄姐妹們也可以來這邊聚餐喔!
吃飽了裝路人逛一下。
擺在角落、很有特色的高腳椅。
光是這個空間，就放了兩台冷氣，夏天來這裡吃飯，也不怕熱。可以在涼爽又舒適的環境中用餐，真的很棒!
店長也很歡迎大家來用餐時，請大家拍到開心，看我的照片就知道有多好拍了。
店裡的氣氛很悠閒，如果是跟三五好友來【freedom】放鬆一下，也可以預約包廂，包廂一小時1000元。
店內大約有50個座位，也有提供5張兒童餐椅及兒童餐具喔!
既然已經吃飽喝足了，我就跟翔在店內四處走走。
【freedom】外觀，店門放置的藍色翅膀很有餐酒館的feel.
孕婦要飛上天了! 這天吃完早午餐，晚上就破水、準備生寶寶了。
其實7月1日，星期天晚上就落紅了，不過後來拚命在醫院走來走去，還是只開一指半。
只好信心喊話，跟肚子裡妹妹說，既然妳這兩天不想出來，那就等我吃完【freedom】再出來吧!
所以我下次再訪【freedom】的時候，就不會看起來這麼臃腫了。(應該啦! )
兒子，長高一點，再來飛吧!
魚池裡有悠遊自在的小魚、另一邊還有幾條孔雀魚呢! 如果帶孩子們來【freedom】用餐，也不怕孩子們來魚池玩水，魚池有加一層保護網。不過，孩子們要在餐廳外頭走走，還是要大人看著比較安全喔!
【freedom】設在竹北，真的是個很悠閒的好地方! 鳥籠裡有隻幸福的藍鳥，是真的小鳥，不像有的店家是放玩具假鳥。
幸福的藍鳥在籠內跳上跳下的，好不快活!
光看擺設及裝潢，會覺得裡面是高價位的餐點，但其實是用料實在，價格是一般餐廳的價位，卻能吃到現點現做、當季盛產的新鮮食材呢!
中午有提供平日商業套餐，店內也有菜單，不過特別的一點是，會常常更新菜單(午餐、下午茶的飲料、咖啡、蛋糕)跟調酒的品項，
而且，聽說甜點都是當天限量手工製作的，還會常常有新品項推陳出新，讓剛吃飽的我，還想來份甜食填滿另一個裝甜點的胃。
不過，因為懷孕，吃比較少，只好下次再約姐妹們一起來品嘗。
【freedom不定時隱藏版手作甜點】----好想一次就嚐遍各種口味的freedom甜點，因為，聽店長介紹，雖然是甜點，但不像外面賣的這麼甜，甜度有降低。
甜點，女孩們都愛吃，只是，吃得太甜容易膩、又怕胖。所以，聽到店長這麼說，忍不住回了他一句:「怎麼沒有早點介紹甜點給我?」(對於第一次見面的人，我通常態度不會太差的........)
都點了【經典白醬雞肉焗飯】跟【黑松露時蔬意大利麵】了! 外加兩杯飲料跟果汁【可爾必思氣泡飲】跟【鳳梨蘋果】........，肚子根本塞不下了。
如果是跟威出門，鹹食跟飲料還可以塞給他吃，我還可以再點蛋糕。可惡! 只好坐完月子再來【freedom】了!
櫃檯右下角的小黑板有隱藏菜單，每一道的菜名都看起來好好吃呀!
下午茶的菜單參考。
給下班後、想放鬆的朋友們參考一下，調酒類也是不定期更新。
紅茶拿鐵是用錫蘭紅茶跟牛奶去調製的，今天沒喝到，下次來的時候再點吧!
米食類跟義大利麵真的算是平價又好吃的! 終於發現一間好吃的餐廳了，週二小組聚會結束，可以約幾個姐妹一起來用餐，跟她們一起來吃，會更開心; 食物會更美味。
菜單僅供參考，店長說，後面陸續還會更新，也會依著當季的食材做調整。
咖啡、飲料、果汁跟調酒，也會有不同的搭配出現。
【關於freedom】
店名：freedom
地址：新竹縣竹北市鹿場里自強六街39號
營業時間：中午12:00~23:00
服務電話：03-6688305
粉專：https://www.facebook.com/FCB305/
（可以先電話預約，避免等候座位唷）
以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)，
僅供參考，產品相關介紹說明引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效。
使用狀況因人而異，實際感受依各人體驗為主。
2018/8/18 更新:
Freedom近期內部調整，目前暫時沒營業，未來將以全新風格，新鮮菜色與大家見面。
最新營業時間將在粉絲頁上公告，請大家留意粉絲頁訊息，我們會盡快為您提供最好的服務!
謝謝大家的支持!!
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