HI! 我是范范,我姓范,我也很愛吃飯,范范其實很喜歡吃滷味,但總被它的高單價嚇得退避三舍。但范范最近入手的這兩包團購熱銷的老味道滷味中的「經典版」的「綜合滷味」,老闆娘說這是台南在地的自製滷味,想跟大家分享,范范的推薦菜單:

☆豬皮超入味,軟嫩易入口; 

☆雞胗Q軟好入口,滷味香氣增添美味;

☆米血軟嫩又可口,

☆海帶熬煮軟Q又好吃,

所以這家【老味道滷味】就自然而然的被范范列入范范最愛的『滷味推薦』清單裡囉! 雖然是台南有名的滷味,但現在滷味宅配超方便的,只要動動手指,美味可口的滷味就宅配到你家囉!

★兒子超愛,才剛上桌

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海帶煮得美味可口,軟爛中帶著滷汁的香氣; 這天范范剛好中午吃了便當裡的長條海帶,那真是個惡夢,不但沒味道,而且還很硬,吃到這家老味道滷味的海帶,范范覺得來到了天堂! 太好吃了!

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我們家的大廚----螞蟻翔用小火熱好,裝了一點給范范品嘗,范范吃了一口,大驚: 「白飯呢? 快拿白飯過來呀! 這滷味好下飯呀!!! 」

 

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就讓范范來分析一下滷味各個角色的美味特點:(剛好這天煮牛奶火鍋,所以多了左下的豬肉片跟高麗菜)

 

☆白蘿蔔吸飽了滷味的湯汁,所有的精華都在裡面。

 

☆米血滷得剛剛好,軟嫩不爛卻很入味,好好吃呀!

 

☆玉米蜀很好入口,但范范其實還是喜歡炸玉米蜀或煎出來比較酥脆的口感。

 

范范最愛的就是裡面的雞胗了,口感是QQ的、有咬勁,卻不會太硬而咬不動,范范最怕吃到硬邦邦又沒什麼醬汁香氣的雞胗了,但這個雞胗,范范很喜歡! 超推!

 

 

如果要范范列出裡面最愛的Top 3, 第一名絕對是雞胗無誤!  老味道滷味的雞胗,Q軟好入口,不像一般在范范印象中的雞胗,不小心就吃到又硬又乾的雞胗,真的很可怕,不好咬,咬不動; 但老味道的雞胗不但又軟又Q,而且還很入味,  有淡淡的滷味香氣就隱藏在雞胗之中,愈咬、愈香呢!

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整體上來說,是CP值很高的滷味,好吃入味,是很開胃的滷味,簡單一餐,肉、小鳥蛋、玉米蜀、白蘿蔔、紅蘿蔔、豬皮、米血、雞胗、豆干等,可以說是應有盡有,如果還多吃一些葉菜類的蔬菜,可以學范范,用牛奶當鍋底,煮滾後加入高麗菜、肉片或火鍋料,一家六口的一餐就簡單料理、大家都吃得飽飽的。

第二名就是豬皮了,剛好范范這禮拜不知為何,一直很想吃豬腳便當,就到附近買醍醐味的中段或腳蹄,這家【老味道滷味】的豬皮是微鹹,但鹹得剛剛好,不是那種一吃就馬上想要喝水的鹹度,而是吃了很想配白飯、很開胃的鹹度,讓愛吃豬皮的范范一片接著一片,停不下來呀! 超~好~吃~的!

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【關於 老味道滷味】

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